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來源:彩練新聞
收藏 更新時間:2022-01-17 08:52
緊牽致富“牛鼻子” 我州推進黃牛(肉牛)產業發展走筆

  延邊黃牛是中國五大地方良種牛之一,得益于自然資源優勢,延邊黃牛肉風味獨特,以肉質細嫩、汁多味美得名。像牧樂牧業有限公司這樣規模的延邊黃牛(肉牛)養殖場,如今延邊有128個。

  近年來,延邊州緊緊抓住致富“牛鼻子”,小至二三十頭的散養戶,大到千余頭的棚舍養殖戶,構建起了產業興旺的新格局。

  延邊州積極探索發展新路,在加強組織領導、建立保障措施、轉變生產方式、加強品種保護等方面下大功夫,以“延邊黃?!睘橹攸c,擴大種群規模,提升品種質量,打造核心、公共品牌,拓寬銷售渠道。

  早在2005年,延邊州發布實施了《延邊朝鮮族自治州延邊黃牛管理條例》,于2019年完成了修訂,并于2020年6月19日正式頒布實施。

  目前,省委、省政府已將延邊黃牛產業列入“東黃西紅”發展戰略。近兩年,省政府先后實施了延邊黃牛保險融資、飼草種植補助、“秸稈變肉”工程和《吉林省做大做強肉牛產業十條政策措施》等產業扶持政策。

  延邊州委、州政府把延邊黃牛列入農村產業結構調整的重點產業,把延邊黃牛產業發展基金列為財政預算,給予重點支持。成立“秸稈變肉”暨千萬頭肉牛工程領導小組和專家委員會。由延邊州農業農村局和相關部門抽調人員組成肉牛產業發展專班,各縣(市)相繼啟動了成立領導小組和辦公室程序,建立工作專班,專門抓肉牛發展工作。通過政策引導、外來資本投資、合作經營等多種形式,鼓勵中小養殖戶發展規?;B殖,支持現有的規模養殖場擴大規模,積極組織開展標準化示范場創建活動,全州肉牛標準化、規?;讲粩嗵嵘?。

  在國家和省的支持下,建立了延邊國家級種公牛站、延邊黃牛資源保種場,為延邊黃牛品種資源保護和開發利用提供強力支撐。延邊黃牛品種改良計劃已于2019年年初啟動,正在有序開展高效擴繁。

  規劃新建的肉牛大項目達到18個,其中6個正在謀劃和選址,12個已啟動實施。

  2008年延邊黃牛獲得國家地理標志認證,現擁有“犇?!眹荫Y名商標和“長白弘”省級著名商標,“馬蹄山”“樸氏石井”等商標均獲得了認證。目前,全州有加工能力10萬頭的企業1家;以畜牧開發集團為代表的龍頭企業,已開發深加工產品30余種。龍頭企業分別通過專賣店、實體店、“互聯網+”等形式建立了廣泛的銷售渠道。

  2021年,由延邊黃牛產業協會、延邊海蘭江牧業牽頭建立了延邊黃牛產業化聯合體,并在寧波設立延邊黃牛駐甬辦事處,首次以協會和養殖企業抱團取暖的形式,建立了產品推廣和銷售平臺。目前,延邊黃牛肉整體銷售半徑不斷擴大,進入了北京、上海、廣州等眾多大城市。

  在政策引導和市場的拉動下,延邊各地積極性高漲,肉牛產業發展勢頭強勁。據行業統計,截止到2021年12月末,全州肉牛發展到56萬頭?,F有養殖專業合作社148個,肉牛養殖產業成了延邊響當當的致富“?!碑a業。